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金锣:精准把握健康趋势,推动肉制品创新升级

2025-09-24 10:13:03

  随着90后、00后逐渐成为消费主力,健康、便捷、安全成为肉制品消费的新标签。面对快速变化的市场需求,金锣作为行业领军企业,始终以消费者需求为导向,通过多元化创新开辟增长新空间。

  ### 低脂高蛋白:满足健康刚需

  针对现代消费者对健康饮食的追求,金锣推出"健食力低脂香肠"。该产品脂肪含量低于2.5%,较同品牌普通香肠降低60%以上,同时富含高蛋白,既满足营养需求,又兼顾口感体验。这款产品不仅契合国民对低脂高蛋白肉制品的需求,更成为金锣布局健康肉制品市场的重要突破。

  ### 功能化升级:聚焦肠道健康

  随着健康消费升级,消费者越来越关注产品的成分和功能。金锣率先推出健食力升级版产品——"低脂纤维+",通过添加膳食纤维强化"肠道健康"功能。这一创新不仅实现产品成分升级,更体现品牌对消费者健康需求的精准把握。产品上市后获得良好市场反响,复购率持续攀升,成功打开功能性肉制品新赛道。

  ### 减盐创新:兼顾健康与美味

  针对消费者对减盐的需求,金锣研发推出"健食力减盐火腿肠"。采用国家专利动态滚揉和分段式杀菌工艺,在减盐30%以上的同时保持产品鲜美口感,实现"减盐不减味",为控盐人群提供理想选择。

  ### 多元化布局:拓展健康新内涵

  金锣持续深化产品创新,通过多款产品丰富健康肉制品矩阵:

  - 无淀粉火腿肠:采用无淀粉工艺,打造更香、更嫩的全新口感

  - 肉粒多系列:以"含肉多、味道香"的特点赢得消费者青睐

  - "哈啰伙伴"儿童品牌:精选原料搭配猪猪侠IP,成功开拓儿童健康肉制品市场

  未来,金锣将继续深耕"大健康+多元化"战略,以创新驱动发展,持续引领肉制品行业健康升级。通过精准把握消费趋势,金锣正不断拓展健康肉制品的新边界,为消费者提供更多优质选择。

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